Tandjung Sari

De Tandjung Sari is een tijdloze schoonheid. Dit kleine hotel op Sanur-strand is er meer dan 50 jaar gevestigd en is schitterend gelegen in de schaduw van grote bomen. Het begon allemaal in 1962 als een plek om de nacht door te brengen voor eigenaren Wija Wawo-Runtu (1926-2001) en zijn Engelse vrouw Judith, toen ze naar Bali kwamen als uitstap voor de aanschaf van antieke. Al snel werken er extra bungalows gebouwd om vrienden te ontmoeten, en zo vrienden van vrienden. Het werd bijna een hotel zonder dat iemand het merkte; binnen een paar jaar werd het internationaal bekend als schitterende plek om te verblijven tijdens een reis naar Bali. Geïnspireerd door traditionele Balinese architectuur, met rieten dak en een koel interieur met airconditioning, ligt elke bungalow in een eigen tuin met een traditioneel liggend paviljoen of balé. De grote slaapkamer en woonkamer bevat een kingsize bed en twee banken, om te zetten in eenpersoonsbedden. Een grote badkamer leidt naar een buitendouche op een eigen afgesloten binnenplaats. Er is een grote verscheidenheid aan bungalows. De strandbar heeft uitzicht op zee met uitzicht op de vulkaan Gunung Agung en in de verte het eiland Nusa Penida. Tandjung Sari is vanaf de vroegste jaren beroemd om de huisgemaakte klassieke Indonesische gerechten en gezellige bar aan het strand, waardoor het hotel een ontmoetingsplaats is geworden voor expats en beroemdheden. Die traditie leeft vandaag door in het prachtige openlucht restaurant aan het strand, onlangs gerenoveerd in 2012 met state-of-the-art moderne keukens. De keuken biedt vandaag zowel traditionele Indonesische gerechten als hedendaagse internationale gerechten.