Kook een Tajine bij het Amal centrum voor vrouwen

Tijdens de kookles van Amal Targa zult u traditionele Marokkaanse gerechten maken, zoals tajines, couscous of pastilla. U zult leren welke ingrediënten te gebruiken en hoe de tajine wordt gegaard. Terwijl u daarop wacht zult u samen met een aantal vrouwen vna het trainingcentrum thee drinken. In Marokko is thee drinken een ceremonie, dat vreemden verbind en families samenbrengt! U kunt de thee uit de tuin plukken.

Tijdens de kookles zal voor elke twee tot drie personen één type tajine bereiden. In de Marokkaanse traditie worden deze tajines langzaam gekookt boven houtskool en als groep gegeten.

Met deze Avila Experience support u het Amal's vrouwen centrum, een non-profitorganisatie die zich inzet voor achtergestelde vrouwen door middel van restauranttraining en arbeidsbemiddeling.

Het uiteindelijke doel van Amal is persoonlijke groei en het ontwikkelen van baan- en levensvaardigheden voor de vrouwen om uiteindelijk economisch en sociaal onafhankelijk te zijn.