Privébezoek oestervelden & exclusieve proeverij

Prive-bezoek aan een oesterveld met een mooi uitzicht op de baai van Mont St-Michel. Deze charmante plek staat bekend om de goede kwaliteit van de oesters die worden geëxporteerd naar de beste restaurants overal in de wereld.

Tijdens dit bezoek gaat u met een professional de oestervelden in om het groeiproces van de oesters te begrijpen. Ook bezoekt u de boerderij waar u meer leert over de verwerking van de oester. U eindigt uiteraard met een proeverij van een selectie van oesters. De chef zal ze voor u bereiden op twee manieren: rauw en gekookt. Daarbij wordt gebruikt gemaakt van twee lokale gastronomische iconen: Bordier boter & kruiden van lokale Michelin ster Chef Roellinger. U geniet hiervan in combinatie met een glas wijn of champagne, het is de perfecte manier om te genieten van de uitzicht op zee.