Spice Tour

De Spice Tour is een van de meest bijzondere experiences van Zanzibar, het kruideneiland. Het eiland heeft zijn bijnaam te danken doordat het in de 19e eeuw een van 's werelds meest belangrijke producent van specerijen was zoals kruidnagel, nootmuskaat en kaneel. De specerijen en kruiden zijn in de 16e eeuw Zanzibar geïntroduceerd door Portugese handelaren, meegenomen uit hun koloniën in Zuid-Amerika en India.

U maakt een wandeltocht op een kruidenboerderij (shamba). U zult zien hoe de kruiden en fruit groeien en worden verbouwd. Uw gids zal beschrijven hoe de gewassen kunnen worden gebruikt.

U zult de kruiden en tropisch fruit proeven en ruiken zoals kruidnagel, citroengras, nootmuskaat,
kaneel, kurkuma, vanille, kokosnoten, papaja, chili, zwarte peper, jackfruit, kardemom, cassave
en sinaasappels.

Na de tour geniet u van een traditionele swahili lunch op de boerderij. Hier zult u pas echt de verschillende manieren proeven waarop de kruiden worden gebruikt.

U kunt na de tour eventueel naar de essentiële oliedistilleerderij waar u uw eigen parfum kunt maken!

Uiteraard kunt u bij de kruidenkraam verse verpakte kruiden kopen, om zo ook thuis Zanzibar te kunnen proeven!