The Jaffa, Luxury Collection Hotel, Tel Aviv is gevestigd in een gerestaureerd 19e-eeuws gebouw in het voormalige Franse ziekenhuis. Het hotel ligt dicht bij de Middellandse Zee, de historische haven van Jaffa en de Shuk Hapishpeshim-markt. Elke kamer is modern en ruim, uitgerust met moderne voorzieningen zoals airconditioning, een badkamer, draadloos internet en tv. Gasten kunnen genieten van heerlijke maaltijden in het eigen restaurant en verfrissende drankjes in de hotelbar. Tot de recreatieve voorzieningen behoren een spa en een fitnesscentrum.
